La Fondazione Angelo Celli organizza a Perugia il giorno 12 dicembre 2018 un incontro dedicato ai patrimoni enogastronimici, in collaborazione con il MIBACT, la Regione Umbria, l'Università degli Studi di Perugia, il CEDRAV e la Confederazione Italiana Agricoltori. 

Saranno presenti tra gli altri: Leandro Ventura, direttore dell'Istituto Centrale per la Demoetnoantropologia (ICDE), Stefania Baldinotti, funzionario dell'ICDE, Giancarlo Baronti, Università di Perugia, Gianni Pizza, direttore della Scuola di Specializzazione in Beni Demoetnoantropologici di Perugia, Bernardino Sperandio, sindaco di Trevi, Alexander Koensler, Università di Perugia, Luciano Giacché (CEDRAV) e Fernanda Cecchini, Assessore all'agricoltura e alla cultura, Regione Umbria.
L'incontro si terrà a Palazzo Donini - Salone d'Onore a partire dalle ore 9.00.

PROGRAMMA